材料（2人分）
- ささげ 1袋
- 220g
- ピーマン （サラダピーマン）1袋
- 5個
- 酒
- 大さじ2
- 水 または お湯
- 100ml
- ○砂糖
- 少々
- ○めんつゆ
- 大さじ2
- ○塩
- 小さじ1/2
- ○ほんだし
- 少々
- ○しょうゆ
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ2
- 一味
- 少々
- いりごま
- 少々
作り方
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- 1
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- ささげは細い斜め切り。ピーマンは細切り
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- 2
- ささげをオリーブオイルで炒める。色が濃くなったら酒とお湯（または水）を入れ蓋をして蒸し焼き。5〜7分くらい。硬さはお好みで蒸し時間で調整して下さい
-
- 3
- ピーマンを加えて、柔らかくなったら○の調味料を入れる。一味といりごまを振って完成
おいしくなるコツ
好みですが、細く切った方が味がつきやすく美味しいと思います。調味料はご家庭の味にして下さい
きっかけ
ささげとピーマンが安かった
関連情報
- カテゴリ
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ささげ
- 料理名
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ささげとピーマンの油炒め