とうふのぬか漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿とうふを皿に入れて、レンジで１、２分掛け水切りする。

2. 2

   キッチンペーパーに包み、とうふが入るくらいの穴を開けた糠床に入れて、上から糠をかぶせて漬けます。

3. 3

   糠床の塩加減にもよりますが、６時間～１２時間お好みで漬けて下さい。出来上り。