簡単♪薄味トマトとベーコンきのこのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは薄切りにし、ベーコンは5ミリ角くらいに切ります。エリンギは横半分に切ってから縦に切り、ほうれん草はザク切りにします。パスタは袋に書いてある通りに茹でます。

2. 2

   フライパンを中火で熱し、オリーブオイルを入れ、にんにくを炒めます。香りが出てきたら、ベーコンを入れます。ここで旨味を出すために、焦がさないようにこんがりするまで炒めます。

3. 3

   ベーコンがこんがりしてきたら、エリンギ、を加え、エリンギにも火が通ったらほうれん草を入れます。その後すぐにトマト缶を入れ、ブイヨンを入れます。ブイヨンが溶けるまで少し煮ます。

4. 4

   茹で上がったパスタをフライパンに投入します。弱火にしてよく絡めます。最後に塩こしょうをして完成です。