簡単♪薄味トマトとベーコンきのこのパスタ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 にんにくは薄切りにし、ベーコンは5ミリ角くらいに切ります。エリンギは横半分に切ってから縦に切り、ほうれん草はザク切りにします。パスタは袋に書いてある通りに茹でます。
- 2 フライパンを中火で熱し、オリーブオイルを入れ、にんにくを炒めます。香りが出てきたら、ベーコンを入れます。ここで旨味を出すために、焦がさないようにこんがりするまで炒めます。
- 3 ベーコンがこんがりしてきたら、エリンギ、を加え、エリンギにも火が通ったらほうれん草を入れます。その後すぐにトマト缶を入れ、ブイヨンを入れます。ブイヨンが溶けるまで少し煮ます。
- 4 茹で上がったパスタをフライパンに投入します。弱火にしてよく絡めます。最後に塩こしょうをして完成です。
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- 料理名
- トマトパスタ
ユニコ＊ピノコ
こんにちは。和食、中華、洋食、エスニック・・・と何でも大好きで毎日色々な料理を作っています♪
薄味が好きなので、いつも料理本や他のレシピを見て作るとちょっと濃いな〜と思ってしまい、自分でアレンジするようになりました。基本的に素材の味を活かし、化学調味料を使わない料理を作っています。私と同じような薄味好きさんや塩分控えめにしたい方など、参考にしていただけると嬉しいです♪
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