青梗菜とイイダコのカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は皮をむき、小さめの一口大に切る。
   青梗菜は３等分くらいに切り、ほぐす。イイダコは頭と足を切り離す。タマネギは食べやすいサイズに切る。

2. 2

   フライパンを熱し、油を薄くひく。
   じゃが芋を炒める。
   玉葱、イイダコ、青梗菜の順で加えて炒める。

3. 3

   ２に、カレールーに記載の量の水を加えて火にかける。
   煮込む。

4. 4

   ジャガイモがやわらかくなったら、ルーを溶かし入れ、さらに５分煮込んで完成。