椎茸と卵のお粥 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 干し椎茸を水２００ミリに漬けておく。水の色が変わるまで。ふやけた椎茸を除く（刻んで入れてもOK)。
- 2 鍋にご飯と、１、卵の白身を入れてかき混ぜながら火にかける。
-
3
塩を１つまみだけ入れる。
とろとろになったら、器に盛り、海苔を細長く切ったものを散らして完成。
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