油揚げピザ《糖質制限レシピ》 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げを熱湯にさらし、余分な油を落とします。
   
   ヤケドしないように油揚げが吸ってしまったお湯を軽く絞り、油揚げから水が垂れてこないようにします。

2. 2

   油揚げを半分に切り、さらに開き半分にします。
   （油揚げを切らずに使用してもOK）
   
   タマネギ、ピーマンなどお好みの野菜を火が通りやすいように薄くスライスします。

3. 3

   開いた油揚げの白いほうを上面にしフライパンに並べ、先ほどスライスした野菜を乗せます。
   
   さらにピザ用チーズを野菜の上に乗せ、ケチャップをかけます。

4. 4

   中火で約5〜7分焼き、油揚げがカリカリになったら完成です。
   
   油揚げをカリカリに焼きたい場合は焼き時間を長くし、フライパンの蓋をラスト2分で開けて加熱し、水分を飛ばして下さい。