たらの芽の副菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たらのはかま部分を取り除く。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、塩を入れる。
   １をさっとゆがく。

3. 3

   別の鍋に２を取り移す。
   ひたひた迄熱湯を入れ、ほんだしを加えて混ぜる。火にはかけない。

4. 4

   １分後、ざるに取り出し、水気を切り、完成。