豆腐たっぷりキムチ鍋 レシピ・作り方

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松子-女
温まりますよ

材料（２－４人分）

木綿豆腐
１丁
白菜キムチ
３００ｇ
おろしにんにく
大１
ごま油
大１
味噌
小１
コチュジャン
小１
みりん
大１
粉唐辛子
大１
オリーブ油
小１

作り方

  1. 1
    豆腐を大きく切る。
  2. 2
    鍋にキムチ、にんにく、オリーブ油を入れて軽く炒める。
  3. 3
    水６００ミリと豆腐を入れて煮込む。
    みりん、粉唐辛子、コチュジャン、味噌も加えて煮込む。

    計１５分煮込んだら、ごま油をたらして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

古くなったキムチの消費に。

公開日：2015/02/13
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐木綿豆腐

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