牡蠣と葱のしょうゆスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱と長ネギを食べやすく切る。にんにくは皮を剥いて下のほうだけ薄く切り落とす。

2. 2

   牡蠣はやさしく水洗いする。

3. 3

   鍋に１と水２カップを入れて沸騰させる。沸騰したら牡蠣を入れて中火にする。

4. 4

   みりんと醤油を加える。
   牡蠣に火が通ったら完成。