キヌアのサラダ(以前のレシピ) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キヌアは目の細かいザルの中でよく水洗い
   し、沸騰した湯の中で15分ゆでます。ザルにあげます。

2. 2

   キヌアをゆでている間に、キュウリとミニトマトは1センチ角位に切ります。ツナ缶は油を切ります。

3. 3

   ボウルにa.を入れ、ガーリックフレークを指で潰しながら振り入れ、良く混ぜます。

4. 4

   手順の1.2.を3.に入れてよく混ぜます。すぐに水分が出てくるので余分な水分は軽く切っておきます。

5. 5

   すぐに食べられますが、ラップをして冷蔵庫で最低1時間は冷やします(時間外)。味がしみてなじんで美味しくなります。塩分がやや抜けてしまってるので、味を見ながら塩を加えます。