干し鱈と豆腐の鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し鱈は軽く水で流し、小さく切る。豆腐、えのき、葱も食べやすいサイズに切る。

2. 2

   鍋に１と水３カップを入れて火にかける。
   沸騰してきたら卵も割りいれる。

3. 3

   葱がしんなりしたら塩で味を調えて出来上がり。