もやしとタラのスープ 中華風 レシピ・作り方
材料（２－３人分）
- 干し鱈 ３０ｇ
- 白胡麻 飾り程度
- 胡麻油 小１
- 醤油 大２
- 豆もやし 大きく１つかみ
- おろしにんにく 小１
- 長葱 １本 細め
作り方
- 1 葱を小さく切る。鱈もさっと洗うとやわらかくなるので、一口大に切る。
- 2 鍋に、水３カップ、にんにく、１、もやしを入れて火にかける。
- 3 野菜がしんなりしたら、醤油、胡麻油、白胡麻を入れる。なじんだら、完成。
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