トマト・ピーマンオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマト・ピーマンを粗みじんに刻む。

2. 2

   フライパンに油をひき熱し、トマト、ピーマンを炒める。

3. 3

   塩・胡椒をふり、トマトの角が柔らかくなるまで炒めてから、溶き卵を加え2～3回さっと混ぜ、1回反して、出来上がり！

4. 4

   トマトの酸味、ピーマンの香りが、爽やかです。