焼きピーマン と なすの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に油をひき熱し、半月形に切ったなすを炒める。
   ピーマンは、種を取り除き、一口大に切って、トレーに乗せ、オーブントースターで5分ほど焼く。

2. 2

   味噌、みりん、三温糖を加えしんなりするまで炒める。

3. 3

   焼きピーマンを加えさっと混ぜ炒める。

4. 4

   出来上がり！