煮干しの炒め煮 レシピ・作り方

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松子-女
常備菜に。

材料（4人分）

煮干し
２００グラム
醤油
大３
酢
小１
生姜
１かけ
水あめ
大３

作り方

  1. 1
    生姜をすりおろす。
  2. 2
    鍋に１と、酢、醤油、水あめを入れて煮立たせる。
  3. 3
    ２に小魚を入れてかき混ぜながら水分がなくなるまで火にかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチに。

公開日：2014/08/27
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カテゴリ
佃煮

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