薬酒 高麗ニンジン酒 レシピ・作り方
材料（約６０人分）
- 焼酎 ３リットル
- 高麗ニンジン 大 ３本
- 瓶 １つ
作り方
- 1 高麗ニンジンを水でよく洗い、土を落とす。
- 2 １を３日くらい乾かす。日陰の風通し良いところで。
- 3 ガラスの瓶（蓋つき）を用意し、２を入れる。そこに焼酎（安いものでOK）を瓶いっぱいに入れ、蓋をする。
- 4 日が当たらなくて、風が通るところで１年おく。完成。
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