なすとなめこの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは焼きナスにして半分に切り、軽く咲いておく。

2. 2

   だし汁を煮立て、なめこを3分煮て火を止め、味噌を溶き入れる。

3. 3

   お椀に焼きナスを入れる。

4. 4

   なめこ汁をよそい、刻み葱を散らす。