しらたき蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しらたきは一度軽く茹でて、水洗いする。

2. 2

   １のしらたきを器に入れる。めんつゆはしらたきに対し、ひたひたになる程度まで入れる。

3. 3

   お好みでわさび、ねぎ、ゴマ、海苔を飾る。
   あれば、氷も数個入れるとひんやり感アップ！
   
   完成。