小豆牛乳寒天 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ゆで小豆 150グラム
- 牛乳 150ミリ
- 水 200ミリ
- 粉寒天 4グラム
作り方
-
1
鍋に水と粉寒天を入れ、混ぜながら沸騰させる。
沸騰したら火を止める。 - 2 １に牛乳を加え、混ぜる。（必要ならこの時に砂糖追加）
- 3 容器に茹で小豆をひく。（今回は砂糖なしで茹でた物を使用していますが、市販の甘い缶詰小豆でも美味しいです）
- 4 ３に2を流し入れる。荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、固まったら完成。
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