お弁当に！かんたんミートボール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはできるだけ細かくみじん切り。耐熱容器に水大さじ１とともに入れて、電子レンジで１分ほど加熱して、冷ましておく。

2. 2

   ひき肉、１の玉ねぎ、とき卵、牛乳でしとらせたパン粉を入れてこねる。塩コショウで下味をつける。

3. 3

   粘りが出て、ひとまとまりになってきたら生地の出来上がり。一口大に丸める。

4. 4

   フライパンで転がしながら焼く。

5. 5

   フライパンからミートボールを一度取り出す。替わりにケチャップとソースを入れて煮詰める。

6. 6

   ミートボールをフライパンに戻し、ソースとからめて出来上がり。