シンプル☆黒糖蒸しパン レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 薄力粉 ２００ｇ
- ベーキングパウダー ５ｇ
- 黒糖 ５０ｇ
- 水または牛乳 ２００ｃｃ
作り方
- 1 薄力粉とベーキングパウダーを大きめのボウルに入れ、泡立て器でぐるぐるかき混ぜる。
- 2 水５０ｃｃに黒糖を入れて溶かす。かたまりの場合は、少し浸しておくか、レンジで３０秒ほど温めてかき混ぜるととけやすい。
- 3 １のボウルに、２の黒糖水と残りの水１５０ccを入れ、切るように混ぜる。
- 4 お好みのサイズのアルミカップなどに入れ、蒸し器で強火で蒸す。１０分から１５分くらいで蒸しあがる。
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