蓮根とセロリのあっさりチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは皮をむくか、皮まで良く洗い、2－3センチ幅に切り、酢水につけておく。

2. 2

   セロリはざく切り。

3. 3

   フライパンを熱し、ツナを油ごと入れる。ご飯、１の蓮根（水気をよく切る）、セロリを加え、強火で炒める。

4. 4

   全体的に混ざり、蓮根の色が変わったら、塩糀と胡椒を加え、混ぜ炒める。完成。