美味しい！ベルギーワッフル20枚 レシピ・作り方
材料（約１０人分）
作り方
- 1 ワッフルシュガー以外の材料をボールに入れて20分くらいよくこねる。全体がつながり滑らかになればワッフルシュガーを混ぜる。全体にワッフルシュガーが混ざれば鏡餅のように丸める
-
2
1をレンジの発酵機能などを使い、３０度で1時間大きさが倍になるまで発酵させたら、20個に分け丸める。
30分ほど暖かいところで発酵させて少し膨らみふわっとなれば種は完成。 - 3 余熱したワッフルメーカー、または直火式ワッフルベーカーに薄く油を敷き2を入れ挟んで焼く。機種により違うが電熱式なら３～５分くらいで薄く蒸気が出てこんがりとなり焼き上がり
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mermelada
小さいころからお料理が大好き。
そして、パン屋さんになりたかった私。
その夢はかなわなかったけど4人の子供に恵まれて、お料理やおやつを作り、パンを焼いてとっても幸せ。お料理をすること、パンを焼くこと、が、大好き。
忙しい毎日だけど、ほっとひといき。お茶を一杯いかがですか？
「家庭製パン研究中です」（楽天ブログ）にも遊びにきてください。
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