空芯菜のからしじょうゆあえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   空芯菜を食べやすい大きさに切って、先に茎の部分、後から葉を沸騰した湯にいれ、湯がく。

2. 2

   茎に火が通ったら、ざるにあげ、氷水にさっとつけて水気を絞る。

3. 3

   ２にしょうゆ、からしをあえたら出来上がり。