茄子で簡単一品追加 レシピ・作り方

茄子で簡単一品追加
  • 約10分
  • 300円前後
松子-女
松子-女
缶詰でなくても、パスタ用のトマト味系のソースをかけています。

材料(2-3人分)

作り方

  1. 1 茄子を一口大に切り、茹でる。塩など入れず、強火で。茄子がしんなりしたら上げる。
  2. 2 1のなすの水気を切り、皿に盛る。上から缶詰、またはパスタソース(トマト系)をかければ完成!

きっかけ

茄子を買いすぎて。

おいしくなるコツ

ソースの油が足りなければ、オリーブオイルを一回しかけても!また、パスタソースなら少量の挽肉と炒めてから上にのせても美味しいです。

  • レシピID:1420004137
  • 公開日:2012/08/20
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カテゴリ
なす全般
料理名
茄子のトマトソースがけ
松子-女
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