材料(4人分)
- らっきょう
- 200g
- もろみ粕
- 大さじ2~3
作り方
-
- 1
-
- ポリ袋にらっきょうともろみ粕を入れる。
-
- 2
-
- 全体にまぶし冷蔵庫に入れておく。
-
- 3
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- 10日ぐらいで食べてみました。2~3週間漬けた方が美味しいと思いますが、ついついつまみたくなります。
おいしくなるコツ
2~3週間漬けると食べ頃と思います。冷蔵庫なら長く置いても大丈夫と思いますが味は濃くなります。
きっかけ
らっきょうもろみ粕漬け
関連情報
- カテゴリ
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らっきょう
- 料理名
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らっきょうもろみ粕漬け
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