ルッコラ（ロケット）とウインナ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ウインナソーセージ
- 6本
- ルッコラ
- 20本ぐらい
- ごま油
- 小さじ2
- 塩・胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
-
- フライパンを熱し、油をひく。斜め切りしたウインナを炒める。
-
- 2
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- 3ｃｍぐらいに切ったルッコラを加え塩・胡椒を振りかけ炒める。
-
- 3
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- 出来上がり！
おいしくなるコツ
ルッコラは生育がよく伸びても、茎は柔らかい上の部分のみ使う。
きっかけ
家庭菜園でルッコラがたくさん採れたので。
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