ルッコラ(ロケット)とウインナ炒め レシピ・作り方

ルッコラ(ロケット)とウインナ炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
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緑が濃い分味も濃いので、こうして食べるのは今だけ。これからは葉をサラダに活用します。

材料(2人分)

  • ウインナソーセージ 6本
  • ルッコラ 20本ぐらい
  • ごま油 小さじ2
  • 塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1 フライパンを熱し、油をひく。斜め切りしたウインナを炒める。
  2. 2 3cmぐらいに切ったルッコラを加え塩・胡椒を振りかけ炒める。
  3. 3 出来上がり!

きっかけ

家庭菜園でルッコラがたくさん採れたので。

おいしくなるコツ

ルッコラは生育がよく伸びても、茎は柔らかい上の部分のみ使う。

  • レシピID:1420003458
  • 公開日:2012/04/20
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その他の野菜
料理名
ルッコラとウインナ炒め
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