塩麹・味噌漬け鶏もものグリル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモ肉に味噌、塩麹をポリ袋に入れて、もみこむようまぶす。

2. 2

   冷蔵庫に1晩おく。
   今回は麹を少なめにして、モモ肉の歯ごたえと味噌の香りがでるようにしてみました。

3. 3

   グリルで10～15分焼き、１口大に切る。

4. 4

   お弁当にもピッタリのおかずです。