鶏ささみと人参じゃがいもたまねぎの豆乳スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもと玉ねぎは１cm角に切って、じゃがいもは水にさらしておきます。人参は縦４つ割りに切って、薄切りにします。
   鶏ささみはそぎ切りにします。

2. 2

   鍋に、水と人参と玉ねぎとじゃがいもを入れて火にかけます。
   沸騰したら、鶏ささみを加えて、アクを取りながら、１０分ほど煮ます。

3. 3

   コンソメ顆粒を加えて溶かしたら、無調整豆乳を加えます。
   塩と胡椒で味をととのえて、完成です。