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生姜焼き豚丼 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
kapaCo
ご飯が進む味ですよヽ(・∀・)ノ
材料(2人分)
豚こま肉
250g(食べたい分)
たまねぎ
1個
下味用 酒、醤油
大さじ1ずつ
下味用 チューブの生姜
約3cm
片栗粉
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ3
☆砂糖
小さじ4
☆チューブの生姜
約3cm
☆チューブのにんにく
約3cm
油
適量
作り方
1
材料の☆の調味料を混ぜ合わせておく。
2
下味用の調味料にお肉を10分程度つけておく。
3
たまねぎは半分、または1/4に切ったものを薄すぎない程度にスライスする。
4
下味をつけたお肉をビニール袋に入れ、片栗粉を加え、均等に粉が付くように揉む。
5
フライパンに油をひいて、フライパンが温まったら玉ねぎを入れ炒める。
6
玉ねぎがしんなりしてきたら、お肉を入れ炒める。
7
粉っぽさが無くなってきたら、1で混ぜておいた調味料を入れて炒める。
8
均等に混ざったら、ごはんの上にのせて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みで七味とか、卵とか乗せてもOKだと思います。
きっかけ
まとめ買いしてたぶたこま肉を簡単にたっぷり食べたくて。
公開日:2012/01/14
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関連情報
カテゴリ
豚丼
豚こま切れ肉・切り落とし肉
豚の生姜焼き
玉ねぎ
簡単夕食
関連キーワード
生姜
にんにく
豚こま肉
丼
料理名
豚丼~生姜焼き風~
このレシピを作ったユーザ
kapaCo
料理は好きだけど、あまり得意ではないので簡単なモノばかりです(*ゝω・) 料理の根本は母から教えてもらったので”みりん”は使いません。なのでお婆ちゃんの料理風なものもあります(。・ω・。)ノ
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