材料（２人分）
- 鶏胸肉
- １枚
- A 塩
- 少々
- A 黒こしょう
- 適宜
- A おろしにんにく
- 小さじ１
- 油
- 少々
- B たまねぎ
- 小１個
- B 酢
- 大さじ２
- B しょうゆ
- 大さじ２
- B はちみつ
- 大さじ１
作り方
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- 1
- 鶏肉の厚さを均等にし、食べやすい大きさに切り、Aで下味をつけます。
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- 2
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- 玉ねぎはすりおろし、Bの調味料と混ぜ合わせます。
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- 3
- フライパンに油を熱し、鶏肉を両面焼き色がつくまで焼き、弱火で蒸し焼きにします。
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- 4
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- ②のソースを加え、全体に味をなじませて、お肉をお皿に盛り、さらにソースを煮詰め、鶏肉にかけたら出来上がり☆
おいしくなるコツ
焼き、味を絡めたお肉を先に盛り付け、ソースを煮詰めることで味がしっかりとします
きっかけ
玉ねぎを使ってさっぱりと
お肉もジューシーです☆