ホタテとほうれん草のミルク煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は根元を切り落としてよく洗い、３ｃｍ間隔に切ります。
   ホタテは横半分にスライスして、塩と胡椒をふっておきます。

2. 2

   ミニフライパンに水と鶏がらスープの素を入れて火にかけます。煮立ってきたらほうれん草の軸の方を入れ、しんなりしてきたら、牛乳を加えます。

3. 3

   ほうれん草の葉も加え、塩と胡椒で味をととのえて、最後にホタテを加えて火を止めて余熱で火が通ったら、出来上がりです。