簡単！野菜たっぷりビーフン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モヤシは洗って水を切り、ニンジンは千切り、大根葉は５ミりほどに刻み、エリンギは薄切りにする。

2. 2

   鍋にごま油を入れ熱し、豚肉をしき並べ、その上にビーフンを乗せる。

3. 3

   ビーフンの上に野菜を乗せる。野菜は煮えにくいものから順に乗せていく。

4. 4

   湯600ｃｃを入れ（水でもよい）フタをして強火で3分加熱。フタを取って、おろししょうがの絞り汁をかけ全体を混ぜる。

5. 5

   出来上がり！