お弁当＊丸ごとゆでニンジン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 小ニンジン 1本
- パセリ 1本
- バター・ハチミツ 適量
作り方
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1
うろぬきの小ニンジンを柔らかく茹で、熱いうちに小皿に取ったハチミツ・バターに転がす。（バターはハチミツと混ぜず固まったままでOK、ニンジンが熱いのですぐ吸収します。写真は6本分)
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2
元の中心に箸を差し、穴を開ける。2～3cm奥まで開けると次に茎が入りやすく、外れにくい。
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3
パセリは洗って水気を取り、先何本かをまとめて差す。
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- カテゴリ
- かわいいおかず
- 料理名
- ゆでニンジン
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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ぜひ、うさちゃんサンドイッチ弁当に入れてみて下さい。
＊参照 レシピID:1420001215