煮ほたて丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ショウガは千切りにする。

2. 2

   50ｃｃの水に、しょう油を入れ煮立て、ホタテ、ショウガを入れ混ぜながら煮る。10分ぐらいで、ほたてに色がつき、汁がわずかになったら火を止める。

3. 3

   丼にご飯をよそい、ほたて煮をのせる。周りにシソ昆布をちらす。

4. 4

   煮あがりのほたて。ショウガ多いです。

5. 5

   中央に刻み青シソを乗せて、出来上がり！