作り方
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- そうめんは表示通りに茹で、流水でもみ洗いし、氷水でしめて、ざるに上げて水気を切ります。
マグロと、しょうゆ、めんつゆ、砂糖、ゴマ、小口切りにした小ネギを混ぜ合わせます。
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- 2
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- 器にそうめんを盛りつけて、めんつゆ７５ｍｌをかけ、マグロの漬けと温泉卵をのせて、出来上がりです。
おいしくなるコツ
器も冷やしておくと美味しいです＾＾
きっかけ
そうめんに、マグロの漬けと温泉卵をのせました＾＾
関連情報
- カテゴリ
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素麺・冷麦
- 料理名
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温泉卵のせマグロの漬けそうめん
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