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辣白菜（ラーバーツアイ） レシピ・作り方

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ちぃちゃんレシピ
白菜のシャキシャキ感がおいしい！
簡単！！中華風甘酢漬けです。

材料（２人分）

白菜
２枚（１５０ｇ）
しょうがの千切り
１５ｇ
鷹の爪
少々
A　酢
大さじ２
A　砂糖
大さじ１
A　ごま油
小さじ１
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作り方

  1. 1
    白菜は５ｍｍ幅に切り、塩もみ（分量外）し、水気を切ります。
    しょうがは千切りに、鷹の爪は輪切りにします。
    Aは煮立てておきます。
  2. 2
    白菜と生姜を和え、煮たてたAをかけて全体を混ぜ合わせ、２時間以上漬け込んだら出来上がり☆
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

白菜があったので

公開日：2011/07/18
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関連情報

カテゴリ
白菜
関連キーワード
簡単 中華 ヘルシー 野菜
料理名
辣白菜（ラーバーツアイ）

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ちぃちゃんレシピ 最近料理を始めました！ 簡単でヘルシーな料理が中心です☆

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