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ウィンナーとアスパラのトマトソースそうめん レシピ・作り方

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ぽんぽんぷー
トマトジュースで簡単に仕上げたトマトソースです^^
にんにくの香りが食欲をそそります♪

材料(1人分)

そうめん
1束
ウィンナー
3個
アスパラガス
3本
にんにく
1/2個
トマトジュース
100ml
塩・ブラックペッパー
少々
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作り方

  1. 1
    ウィンナーは斜め半分に切り、にんにくはみじん切りにし、アスパラは根元から1センチを切り落とし、根元から1/3の皮を皮むきキ器でむき、3等分に切ります。
  2. 2
    そうめんは、後でソースと混ぜるので、表示より短めに茹で、流水でもみ洗いし、ざるに上げて水気をきります。
  3. 3
    フッ素加工のフライパンでにんにくを炒め、ウィンナーを加えて炒めます。
    トマトジュースを入れ煮立ったら、アスパラとそうめんを加えて混ぜ合わせます。
    器に盛りつけて、出来上がりです。

おいしくなるコツ

太いアスパラガスの場合は、根元側の1/3は縦半分に切った方が、食べやすいです^^

きっかけ

ウィンナーとアスパラとそうめんを、トマトソースで作ってみました^^

公開日:2011/07/05

関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦
料理名
ウィンナーとアスパラガスのトマトソースそうめん

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