材料（4人分）
- ゆでタコ足
- 2本
- キュウリ
- 1本
- もずく
- 200ｇ
- 酢
- 100ｃｃ
- てんさい糖
- おおさじ１
- ショウガ
- １かけ
- 塩
- 適宜
作り方
-
- 1
-
- 酢とてんさい糖を混ぜ、斜め薄切りにしたタコを浸けておく。
-
- 2
-
- キュウリは薄く輪切りにして塩を振ってそのまましばらく置く。柔らかくなったら揉んでギュッと絞る。
-
- 3
-
- タコ、キュウリ、モズクをあわせ、みじんぎりにしたショウガを入れ混ぜる。
-
- 4
-
- よそい分けていただきま～す！
おいしくなるコツ
塩もみキュウリ、塩茹でタコなどと和えるので、他に塩味はつけません。
きっかけ
もずくを食べたかったのでこんなレシピにしました。
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