めんつゆで簡単！　新じゃがいもとナスの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、１．５センチくらいの角切りにして、水につけます。
   ナスも１．５センチくらいの角切りにして、水につけ、アクを抜きます。

2. 2

   鍋に水１カップ、めんつゆ大さじ３を入れ、（１）のじゃがいもとナスを入れて、ふたをして約１５分煮ます。

3. 3

   （２）を器に盛り、塩湯でして斜めに切ったインゲンをのせて、出来上がりです。