めんつゆで簡単！ 新じゃがいもとナスの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむき、１．５センチくらいの角切りにして、水につけます。
ナスも１．５センチくらいの角切りにして、水につけ、アクを抜きます。 - 2 鍋に水１カップ、めんつゆ大さじ３を入れ、（１）のじゃがいもとナスを入れて、ふたをして約１５分煮ます。
- 3 （２）を器に盛り、塩湯でして斜めに切ったインゲンをのせて、出来上がりです。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 新じゃがいもとナスの煮物
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