イか入りの春キャベツと新玉ねぎのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツと玉ねぎは粗みじん切り、イカは細かく切っておく。ボウルに小麦粉、卵、だしの素、水を加えを入れて、空気を入れるように軽くかき混ぜる。

2. 2

   切っておいたのキャベツ、玉ねぎとイカも入れて、混ぜ合わせる。

3. 3

   熱くしたフライパンに油を薄くひいて、２を流し入れ（お好みの大きさで）、蓋をして弱火で焼く。両面もこんがり焼き目をつけたら出来上がり。残ったのも同じ焼いて。

4. 4

   皿に移してソース、マヨネーズ、お好みで青のり、かつお節をかけてどうぞ召し上がれ。