炒め豚丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ショウガは半分すりおろし、半分千切りする。

2. 2

   フライパンを熱し油をしき、肉を入れジャジャッと炒めたら、ショウガを入れ炒める。
   しょう油、てんさい糖を入れ、肉は火が通ったら、皿に取り出しておく。

3. 3

   肉を炒めたフライパンで、くし切りにしたタマネギを炒める。焦げそうな時は酒を少々入れタマネギが柔らかくなるまで炒める。

4. 4

   フライパンに肉を戻し、強火で炒める。（少し焦げるぐらいが美味しい）

5. 5

   タマネギ多目の豚丼出来上がり！