クルミなどの木の実があれば刻んでロケットサラダの上にのせるとか、ゆでたブロッコリーやトマトの薄切りを周りに並べるとか、なんでも今ある野菜は活用して大皿に豪華に演出しましょう。
オリーブオイルだけのスパゲティでもホワイトソースをからめただけのスパゲティも生ハムのせるとなんだか豪華に見えませんか?具を作る時間がなかった時、冷蔵庫に生ハムがあったので、庭の青物と合わせました。
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