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強力粉でもOK☆さつまいものソフトクッキー レシピ・作り方

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京桜
薄力粉のつもりが「強力粉」やん!やったけど大丈夫☆厚さを薄めにして型抜きして***で焼いたら、家族にめっちゃ大好評♡

材料(4人分)

蒸しさつまいも
200g
●強力粉
130g
●砂糖(今回:玉砂糖)
15g
●ベーキングパウダー
5g
油(今回:ひまわり油)
大さじ3
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作り方

  1. 1
    (●をホットケーキミックス150gに替えて作ってもOK→材料3つでとっても簡単&おいしいです☆)
  2. 2
    ボウルにさつまいもと油を入れてマッシュポテト状にし、●を加えてさらに混ぜ、ひとつにまとめる。
  3. 3
    型抜きしたものを天板に並べ入れていき、トースター(180℃)で20分焼く。

きっかけ

さつまいもをたくさんいただいたので^^*

公開日:2024/10/25

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カテゴリ
さつまいも簡単お菓子

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