生地作り５分☆フライパン１つでミルクヨーグルトパン レシピ・作り方
材料（写真量－４人分）
作り方
- 1 ◎を耐熱容器に入れて混ぜ合わせ、ラップをかけずにレンジ（600W）で40秒加熱する。（人肌くらい（35℃前後）に温める。）
-
2
フライパンに●を入れ、イーストを中央にのせて①をかける。
イーストが①を吸ったら箸でざっくりと混ぜ、○を加えてひとかたまりになるまでさらにぐるぐる混ぜる。 -
3
指先を使って３分ほどこねる。生地をつまんでフライパンの底に押しつけながらダマをつぶす。
生地を丸くまとめ、フライパンにふたをして室温（快適温度）で30分くらいおく。 -
4
生地がふくらんだら打ち粉を薄く振り、フライパンの中で生地をたたいてガス抜きをする。
丸く平らになるように手で押しのばし、フライパンにふたをして室温（快適温度）で30分くらいおく。 -
5
生地がふくらんだら、ふたをしたままごく弱火で７分くらい焼く。
底面に焼き色がついたらゆっくりと裏返し、ふたをしてごく弱火で７分くらい焼く。
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牛乳＆ヨーグルト入りの生地で、ほんのり甘くてやわらかい♪
表面はカリッと焼きあがってました★