ハムと塩蒸しじゃがいものバター醤油炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
- ロースハム(キッチンばさみで太め短冊切) 2枚
- じゃがいも(皮をむいて乱切り・塩蒸し) 350g(24切れ)
- 有塩バター 10g
- しょうゆ 大さじ1
作り方
-
1
(じゃがいもの塩蒸し)
じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切り、
小鍋に入れて塩少々(分量外)と水(分量外)を振って10分くらい蒸す。 - 2 フライパンにバターを入れて中火にかけ、ハムと①をざざっと炒める。
- 3 鍋肌からしょうゆをまわしかけ、ざっと炒めればできあがり。
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