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鶏むね肉のみそ漬けDe鶏もやしキムチ炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
京桜
鶏むね肉をみそだれ(みそ・みりん・しょうゆ)に漬け込んでおいて、それをごま油で焼いて白菜キムチ・もやしと炒め合わせました(^▽^)/
材料(4人分)
鶏むね肉(皮を取り食べやすく切る)
1枚(約300g)
●みそ、みりん、しょうゆ
各大さじ1
ごま油(鶏肉を焼く用)
大さじ1
◎緑豆もやし
1袋(200g)
◎白菜キムチ
50g
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作り方
1
器に●を入れて混ぜ、(キッチンばさみでチョキチョキ切りながら)鶏肉を入れて1時間(以上)漬け込む。
2
フライパンにごま油を入れて中火にかけ、①を焼く。
3
②に火が通ったら◎を加えて炒め合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
娘が肉が苦手なので、やわらかく食べやすくなるようみそ漬けにしてから作ってみました(^^*)
公開日:2024/08/27
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